原产地: 台湾 自1909年丸庄创始人庄清临先生成立酱油工厂生产黑豆荫油，巳有百年历史，商标上「庄」字用红笔圈起来此后成为丸庄百年来的商标。 采严选黑豆原料，依循古法纯酿之「甘甜口味」荫油。工厂位于台湾全国气候、风土、水质最理想之西螺浊水溪畔，为酿造酱油最上选条件。运用食品科技研发最新减盐配方，提高黑豆蛋白质分解，生产高营养价值之健康酱油。 甘甜风味的特级极品荫油，风雅甘醇，清丽极致，满足现代人追求品味的心和健康品质需要，适用素食人士烹饪。