Atemporal 的意思是“永恒的”。 对于这种美味的阿根廷红来说，这不是一个坏词。 它为餐桌带来浓郁的深色水果和温暖的香料，使其成为您最喜爱的烧烤肉类的理想搭配。 酿酒过程 每个品种都是在完全成熟后手工采摘的。 首先是马尔贝克，然后是赤霞珠，最后是小维多。 葡萄被装在小盒子里运到酿酒厂以保护浆果。 集群通过一个双重排序表。 进行除梗，装满 10,000 升水泥罐。 每个品种的酿造都是单独进行的，然后，在低温下为期 3 天的浸渍过程开始让位于 25-27°C 的酒精发酵。 在此过程中，会执行不同的浸渍技术，例如脱粒、鸽子和抽水，以便每个品种都能发挥其全部潜力，并有助于理想地提取香气、单宁和多酚。