這款梅酒以木樽熟成的麥燒酎為基酒，搭配傳統施麴工法的薰香，呈現出爽利且帶有辛口的梅酒風味。甜味不過重，梅酸味稍微突出，避免了一般梅酒過甜的膩感，並帶有獨特的梅香。在不同溫度下，味道也有所不同，常溫時梅味帶有點酸，帶來新的感覺。冷飲時，熟成的燒酎梅酒展現出其特點，梅的酸甜味層次分明地在舌上流動。此款梅酒曾獲得2012至2018年間由國際品質評鑑組織Monde Selection頒發的金賞。